Kopi cappuccino merupakan salah satu menu favorit bagi Anda para penikmat kopi. Jenis kopi ini sudah menjadi menu wajib bagi kafe yang ada di seluruh dunia. Ciri menonjol dari sajian ini ada pada susu yang tampak serta berbusa di bagian atas.
Perbandingan dari satu sajian cappuccino dibagi sama rata antara espresso, susu, dan busa susu. Sehingga, rasa pahit kopi tersamarkan oleh susu dan tidak meninggalkan rasa yang terlalu pahit. Varian dari jenis sajian kopi ini beraneka ragam sebagai berikut.
1. Traditional Cappuccino
Cappuccino muncul untuk pertama kali dan disajikan sebagai menu café pada awal tahun 1900-an di Italia. Hal ini karena budaya minum kopi yang berkembang di negara sepakbola ini. Bahkan, budaya ini telah cukup lama berkembang. Budaya minum cappuccino biasa dikonsumsi sekali di pagi hari. Sajian ini menjadi alternatif selain menu espresso.
Sejalan dengan adanya perkembangan cappuccino di Italia, maka terdapat pula penambahan gaya western. Perbedaan yang cukup mencolok yakni cappuccino dari Italia berbusa putih pada bagian atas.
Selain itu, memiliki bentuk kubah dengan cincin coklat disertai percikan espresso pada tepi cangkir. Sementara itu, gaya western lengkap dengan hiasan latte art pada bagian atas. Keduanya, gaya Italia dan western mendapat sebutan Traditional cappuccino.
2. Cappuccino Chiaro
Setiap varian cappuccino memiliki takaran susu yang berbeda satu dan lainnya. Namun, ketika takaran susu yang dituangkan lebih banyak, maka akan menghasilkan jenis Cappuccino Chiaro. Varian ini disebut sebagai Wet Cappuccino karena adanya komposisi busa dan juga susu yang lebih banyak.
3. Cappuccino Scuro
Berbeda dengan Cappuccino Chiaro, pada cappuccino Scuro, susu yang dituangkan lebih sedikit. Sehingga, varian ini disebut dengan Dry atau Dark Cappuccino. Jumlah susu yang lebih sedikit menyebabkan rasa espresso menjadi lebih kaya. Pilihan ini cocok bagi Anda yang menyukai secangkir Cappuccino yang kuat rasa kopinya.
4. Cappuccino Freddo
Selain takaran susu, kondisi campuran dengan suhu tinggi maupun rendah mampu menghasilkan varian baru. Saat secangkir cappuccino dicampur dengan susu dingin, maka akan menjadi cappuccino Freddo.
Sebagai catatan, jenis Cappuccino ini tidak memerlukan es batu untuk mendinginkan, namun cukup dengan adanya susu dingin. Adanya bahan ini menciptakan rasa pahit lebih segar dibanding dengan cappuccino jenis lain. Bahkan, menu ini lebih mudah dan populer di negara Yunani dibanding negara asalnya yaitu Italia.
5. Flavored Cappuccino
Yang membedakan jenis Cappuccino ini dibanding varian lain ada pada tambahan sirup sederhana berbagai pilihan rasa. Varian rasa tersebut diantaranya kayu manis, peppermint, cokelat, raspberry, vanilla, dan caramel.
Demikian berbagai jenis kopi cappuccino yang ada di seluruh dunia. Bahkan, varian cappuccino telah menjadi menu wajib yang harus ada di café. Selain itu, cappuccino menjadi lebih populer di negara lain dibanding negara asalnya yaitu Italia.